Cette vitrine réfrigérée à ingrédients permet d’organiser les garnitures nécessaires à la préparation des pizzas, sandwichs et salades. Installée sur un plan de travail, elle maintient au froid les ingrédients préalablement réfrigérés pendant la préparation et le service.

Des ingrédients séparés et accessibles

La rangée de bacs amovibles permet de répartir les différentes garnitures et de les garder à portée de main. L’accès ouvert côté opérateur facilite le prélèvement des ingrédients au fil des commandes.

Les bacs (non inclus) se retirent individuellement pour le remplissage et le nettoyage.

Protection vitrée et commande numérique

La partie supérieure est équipée d’une protection vitrée qui laisse les ingrédients visibles tout en limitant leur exposition côté client.

Le régulateur numérique est placé côté opérateur, à proximité du groupe frigorifique intégré. La structure en inox repose sur des pieds surélevant l’appareil par rapport au plan de travail.

Équipement à poser

Cette vitrine constitue un équipement indépendant à installer sur un support adapté. La table visible sur les photos ne fait pas partie du produit.

Contactez Espace Hôtelier pour obtenir des précisions sur cette vitrine réfrigérée et ses conditions de vente.