• Braséro Diamètre 100 cm – L’Excellence pour des Repas Conviviaux à Grande Échelle

    Caractéristique Valeur
    Hauteur de cuisson ( sans roulette ) 98 cm
    Hauteur roulette 5 cm
    Nature de la structure Structure tube mécano soudé
    Dimension bâti 60 x 60 cm Hauteur 72 cm
    Diamètre plaque de cuisson 100 cm
    Epaisseur plaque de cuisson 12 mm
    Diamètre trou central 40 cm
    Diamètre grill central 40 cm hauteur 19 cm
    Poid 150 kg
    Matière acier s235
    Système de tirage air Bride de tirage
    Système d’évacuation de cendre 2 trappes + tiroir
    Peinture thermolaquage
  • Braséro Ø60 cm – Élégance, Robustesse et Personnalisation

    Caractéristique Valeur
    Hauteur 93.5 et 100 cm avec roulettes
    Nature de la structure Tube mécano soudé et non tôle plié
    Dimension bâti  40 X 40 cm hauteur 77 cm
    Diamètre plaque de cuisson 60 cm
    Epaisseur plaque de cuisson 12 mm
    Diamètre trou central 30 cm
    Diamètre grill central 30 cm
    Poid 70 kg
    Matière Acier S 235
    Système de tirage air Bride de tirage
    Système d’évacuation de cendre  2 trappes + tiroir
    Peinture thermolaquage
  • Braséro Diamètre 85 cm – Robuste, Élégant et Personnalisable pour des Moments Inoubliables

    Caractéristique Valeur
    Hauteur de cuisson ( sans roulette ) 92 cm
    Hauteur roulette 5 cm
    Nature de la structure Structure tube mécano soudé
    Dimension bâti 60 x 60 cm Hauteur 72 cm
    Diamètre plaque de cuisson 85 cm
    Epaisseur plaque de cuisson 12 mm
    Diamètre trou central 40 cm
    Diamètre grill central 40 cm hauteur 19 cm
    Poid 130 kg
    Matière acier s235
    Système de tirage air Bride de tirage
    Système d’évacuation de cendre 2 trappes + tiroir
    Peinture thermolaquage
  • Braséro Long 145 cm – Performance, Esthétique et Personnalisation pour des Repas Inoubliables

    Caractéristique Valeur
    Hauteur de cuisson ( sans roulette ) 92 cm
    Hauteur plan de travail ( sans roulette ) 78 cm
    Hauteur roulette 5 cm
    Nature de la structure Structure tube mécano soudé
    Dimension bâti 60 x 145 cm Hauteur 72 cm
    Diamètre plaque de cuisson 85 cm
    Epaisseur plaque de cuisson 12 mm
    Diamètre trou central 40 cm
    Diamètre grill central 40 cm hauteur 19 cm
    Poid 160 kg
    Matière acier s235
    Système de tirage air Bride de tirage
    Système d’évacuation de cendre 2 trappes + tiroir
    Peinture thermolaquage
  • Braséro Diamètre 85 cm – Robuste, Élégant et Personnalisable pour des Moments Inoubliables

    Caractéristique Valeur
    Hauteur de cuisson ( sans roulette ) 92 cm
    Hauteur roulette 5 cm
    Nature de la structure Structure tube mécano soudé
    Dimension bâti 60 x 60 cm Hauteur 72 cm
    Diamètre plaque de cuisson 85 cm
    Epaisseur plaque de cuisson 12 mm
    Diamètre trou central 40 cm
    Diamètre grill central 40 cm hauteur 19 cm
    Poid 130 kg
    Matière acier s235
    Système de tirage air Bride de tirage
    Système d’évacuation de cendre 2 trappes + tiroir
    Peinture thermolaquage
  • Cellule mixte AT05

    2343,00  HT

    5 Niveaux espacés de 70 mm

    Compatible GN 1/1 et 600x400

    Fabricant Italien

    Tropicalisée 43°C

    Qualité & fiabilité

     
  • plancha gaz 600 Eco

    556,00  HT

    Modèle économique

    1 Plaque de 585x410 utile

    Fabricant Espagnol

    Régulation par robinet

    Goulotte récupération des jus

     

  • plancha gaz 800 Eco

    762,00  HT

    Modèle économique

    1 Plaque de 785x410 utile

    Fabricant Espagnol

    Régulation par robinet

    Goulotte récupération des jus

     

  • plancha gaz 1000

    1339,00  HT

    Modèle économique

    1 Plaque de 985x443 utile

    Fabricant Espagnol

    Régulation par robinet

    Goulotte récupération des jus

     
  • plancha gaz 1200

    3292,00  HT

    Modèle chrome dur

    1 Plaque de 1186x432 utile

    Fabricant Espagnol

    Idéale pour poissons & légumes

     
  • Friteuse 7 Litres

    599,00  HT

    Modèle professionnel électrique

    1 Cuve de 7 Litres en acier inox AISI 304

    Fabricant Espagnol

    Régulation 50° à 190°C

    Robinets de vidange

     

  • Friteuse 2 x 7 Litres

    1039,00  HT

    Modèle professionnel électrique

    2 Cuves de 7 Litres en acier inox AISI 304

    Fabricant Espagnol

    Régulation 50° à 190°C

    Robinets de vidange

     

  • Friteuse 10 Litres

    733,00  HT

    Modèle professionnel électrique

    1 Cuve de 10 Litres en acier inox AISI 304

    Fabricant Espagnol

    Régulation 50° à 190°C

    Robinets de vidange

     

  • Friteuse 2 x 10 Litres

    1256,00  HT

    Modèle professionnel électrique

    2 Cuves de 10 Litres en acier inox AISI 304

    Fabricant Espagnol

    Régulation 50° à 190°C

    Robinets de vidange

     

  • Le four à pizza au feu de bois : l'accessoire incontournable pour votre braséro

    Caractéristique Valeur
    Hauteur 32 cm
    Longueur 40 cm
    Largeur 40 cm
    Matière inox + acier
    Diamètre pierre de feu 33 cm
    thermometre 1
    Systeme sortie d’air réglable 1
    thermolaquage oui noir
  • Modèle production

    Jusqu'à 60 pizzas par heure 

    Fabricant Français

    Usage quotidien intensif

    Qualité et fiabilité

  • Modèle Cook Pro

    Avec lavage automatique de série

    35 à 90 portions par jour

    4 Niveaux GN 1/1 espacés de 68 mm (Existe aussi en version 600x400 nous consulter)

    Fabrication Espagnole

  • Modèle Cook Pro

    Avec lavage automatique de série

    40 à 110 portions par jour

    6 Niveaux GN 1/1 espacés de 68 mm Existe aussi en version GN 2/1 et 600x400 (nous consulter)

    Fabrication Espagnole

  • Modèle Cook Pro

    Avec lavage automatique de série

    80 à 160 portions par jour

    10 Niveaux GN 1/1 espacés de 68 mm Existe aussi en version GN 2/1 et 600x400 (nous consulter)

    Fabrication Espagnole

  • Modèle Cook Master 4

    Lavage automatique de série

    Sonde à coeur de série 7 programmes avec raccourci

    35 à 90 portions par jour

    4 Niveaux GN 1/1 espacés de 68 mm Existe aussi en version 600x400 (nous consulter)

    Fabrication Espagnole

  • Modèle Cook Master 6

    Lavage automatique de série

    Sonde à coeur de série 7 programmes avec raccourci

    40 à 110 portions par jour

    6 Niveaux GN 1/1 espacés de 68 mm Existe aussi en version GN 2/1 et 600x400 (nous consulter)

    Fabrication Espagnole

  • Modèle Cook Master 10

    Lavage automatique de série

    Sonde à coeur de série 7 programmes avec raccourci

    80 à 160 portions par jour

    10 Niveaux GN 1/1 espacés de 68 mm Existe aussi en version GN 2/1 et 600x400 (nous consulter)

    Fabrication Espagnole

  • Série "Plus"

    Pour pizzas jusqu'à 35 cm

    Fabricant Italien Capacité 4 pizzas

    intérieur 72x72

    Excellent rapport qualité/prix

  • Série "Plus"

    Pour pizzas jusqu'à 35 cm

    Fabricant Italien Capacité 6 pizzas

    intérieur 72x72

    Excellent rapport qualité/prix

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