Promo ! Capichef sur piétement - Le fourneau tout en un professionnel Capic Espace Hotelier Beziers Agrandir l'image

Capichef sur piétement - fourneau tout en un

Neuf

Capichef sur piétement

Le fourneau tout en un

Tarif pour l'ensemble ... 

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8 276,00 €

Fiche technique

ProvenanceFRANCE
Qualité inoxAISI 304 18/10
Largeur (en mm)2000
Hauteur (en mm)880/910
Profondeur (en mm)826
Puissance électrique (en W)9000 (Plancha 3000 W + friteuse 6000 W)
Alimentation électrique400 V Triphasé + N + T
Puissance gaz (en kW)25,2 kW
Puissance des feux4 feux sous grilles inox (300x550) de 4,8 Kw (x4)
Puissance de la plaque coup de feu1 plaque coup de feu (400x550) 6 kW
Délai de livraison (donné à titre indicatif)3 semaines
Livraisoninclus
Raccordement et mise en serviceoption (rayon 60 kms)
Garantie 1 an piècesinclus
Garantie 1 an pièces + Main d'oeuvre + Déplacement (60 kms maxi)option
Image - Photosnon contractuelles

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Caractéristiques : Dimensions extérieures : 2000x836x270 - Dessus monobloc en acier inoxydable 18-10 brouillé - Epaisseur dessus 30/10 - Habillage 10/10 en acier inoxydable brossé - Structure 20/10 en acier inoxydable - Bord avant tombé rayonné de 20 - Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation - Façade sans vis apparentes - Mitre unique longueur 2000.

4 feux : Brûleurs démontables à flamme pilotée de : 4x4,8 kW - Grilles de feux en inox dimensions : 300x550 - Cuvettes embouties et tiroirs de propreté - Sécurité par veilleuse et thermocouple - Manettes de commande sécurisées et protégées.

Plaque coup de feu : Dimension 400x550 avec picots de répartition de chaleur - Chambre de combustion en brique réfractaire avec brûleur central démontable de 6 kW - Sécurité par veilleuse et thermocouple - Manettes de commande sécurisées et protégées.

Plancha : Plaque 340x515 inox 18-10 ép.15 mm. Puissance 3 kW - Chauffage par résistance blindée en acier inox plaquée contre le fond de la plaque - 1 zone de chauffe indépendante thermostatée - Raclette incluse - Goulotte périphérique à eau pour un nettoyage aisé - Bonde de trop plein et vidange - Grand tiroir de récupération de 3 litres utiles.

Friteuse : Cuve inox 8 L utile épaisseur 20/10. Puissance 6 kW - Rendement 12-15 kg/h frites surgelées 6x6 - Thermostat 100-180°C sécurité positive 220°C - Chauffage par résistance blindée inox - Vidange par robinet en façade - 1 panier fil inox dimension : 190x240x140.

Soubassement : 1 piétement inox tube rond monté sur vérins réglables.

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