TSC basse température My Chef - Espace Hotelier Béziers Agrandir l'image

TSC cuisson de précision

Neuf

TSC (Thermal Stability Control)

Brevet spécial Distform

Précision pour cuisson à basse température

Fabrication Espagnole

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Tarif public 2020

290.00 € HT

Plus de détails

229,00 €

Fiche technique

ProvenanceESPAGNE
Délai de livraison (donné à titre indicatif)2 semaines
Livraisonincluse avec 1 four mixte
Garantie 1 an piècesincluse
Image - Photosnon contractuelles

En savoir plus

TSC - précision indispensable pour les cuissons sous vide, déshydratation, pasteurisation, cuisson à la vapeur, fermentation ...

La solution technologique TSC brevetée par Distform garantit une stabilité de température optimale dans la cavité du four.

Cuisson à basse température avec un écart extrêmement faible de +/- 0,2°C

Grâce à cette technologie, le four ne consomme que l'énergie nécessaire pour maintenir la température.

Cela permet d'éviter les pics de température, ce qui repréesente une économie d'énergie pouvant atteindre 23%

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