Four mixte compact 4 niveaux GN 1/1 Distform

Construction acier inox - production identique à un four conventionnel mais dans un minium d'espace - tout type de cuisson - qualité maximale grâce au brevet TSC (précision maximale de cuisson à basse température en option)- efficacité énergétique - coûts d'exploitation minimaux - nettoyage facile ... Cuisson à convection 30/260°C - vapeur : 30/130°C - mixte : 30/260°C - 3 programmes de régénération - Delta T - extraction de l'humidité - 2 vitesses de ventilation - mémoire de 99 programmes avec 5 phases de cuisson - préchauffage & refroidissement ultra-rapide - fin du cycle par temps, sonde ou continu - multi-niveaux, minuté à chaque niveau - porte à double vitrage - panneau intuitif - connexion externe pour sonde à coeur - lavage automatique de série.