Four mixte compact 10 niveaux GN 1/1 Distform

Neuf

Tarif public 2017

6160.00 € HT

Four mixte compact à injection

10 niveaux GN 1/1 - Cuisson multi-niveaux

Type My Chef 10  Garantie%201%20an.jpg

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Four mixte 10 niveaux Distform, Espace Hotelier Beziers

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4 913,00 €

Fiche technique

ProvenanceESPAGNE
Capacité10 niveaux GN 1/1 au pas de 60 mm
Qualité inoxAISI 304 18/10
Dotation1 paire d'échelles amovible
Rendement60 à 150 repas
Largeur (en mm)520
Hauteur (en mm)935
Profondeur (en mm)799
Puissance électrique (en W)11200
Alimentation d'eaueau froide
Alimentation électrique400 V Triphasé + N + T
Sonde à coeurpossibilité sonde a coeur multipoints en option
Sortie vapeuroura
Vidangeà raccorder
Programmes de cuisson100 avec 5 phases de cuisson chacuns
Eclairage intérieuréclairage
Tableau de commandecommandes intuitives
Système de lavagesemi-automatique (automatique en option)
Délai de livraison (donné à titre indicatif)2 semaines
Livraisoninclus
Raccordement et mise en serviceOption à 169 € HT (rayon 60 kms de Béziers) nous contacter...
Garantie 1 an piècesinclus
Garantie 1 an pièces + Main d'oeuvre + Déplacement (60 kms maxi)Option à 191 € HT (rayon 60 kms de Béziers) nous contacter...
Image - Photosnon contractuelles

En savoir plus

Construction acier inox - production identique à un four conventionnel mais dans un minium d'espace - tout type de cuisson - qualité maximale grâce au brevet TSC (précision maximale de cuisson à basse température en option)- efficacité énergétique - coûts d'exploitation minimaux - nettoyage facile ... Cuisson à covection 30/260°C - vapeur : 30/130°C - mixte : 30/260°C - 3 programmes de régénération - Delta T - extraction de l'humidité - 2 vitesses de ventilation - mémoire de 100 programmes avec 5 phases de cuisson - préchauffage & refroidissement ultra-rapide - fin du cycle par temps, sonde ou continu - multi-niveaux, minuté à chaque niveau - porte à double vitrage - panneau intuitif - connexion externe pour sonde à coeur - lavage semi auto de série - automatique en fin de cycle (en option). 10 niveaux GN 1/1 espacés de 60 mm : 520x799x935 - 11,2 kW - (piétement non compris)

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