Bienvenue dans l’univers du matériel de cuisine professionnelle et de restauration d’Espace Hôtelier. Découvrez notre sélection d’équipements, de qualité, fonctionnalité, durabilité et performance, à un juste prix. Pour vous, chefs et restaurateurs, le matériel de cuisine est bien plus qu’une simple collection d’appareils : c’est le centre opérationnel de votre établissement, l’élément essentiel qui garantit satisfaction et fidélisation de vos clients.

Chez Espace Hôtelier, nous explorons un monde où la performance et la fiabilité se rejoignent. Que vous soyez un chef de cuisine à la recherche d’équipements sur mesure pour votre brigade, un gestionnaire de restauration, désireux d’agencer votre cuisine, nous sommes là pour vous accompagner.

Nous vous présentons une variété d’équipements essentiels pour la préparation, la cuisson, présentation et conservation des aliments dans un environnement professionnel. Découvrez nos différentes catégories de produits :

• Trancheur qui permet de découper des morceaux minces, uniformes, de légumes, viandes, charcuteries, fromages, volailles et pain en restauration commerciale ou collective et métiers de bouche.
• Coupe-légumes, éplucheuse, hachoir, cutter, nécessaires pour la préparation de vos plats.
• Batteur mélangeur indispensable pour pétrir, mélanger, émulsionner vos pâtes et ingrédients dans les restaurants, snacks ou pâtisseries.
• Blender mixe et hache très finement vos viandes, fruits et légumes. Très utile dans les hôpitaux, maison de retraite et crèches.
• Machine sous vide permet d’emballer les aliments et liquides dans un récipient ou sac plastique en les protégeant de l’air, de l’humidité prolongeant ainsi leur durée de vie.

En complément d’équipements de votre cuisine, nous vous guidons dans le choix d’un grand nombre de mobilier inox de haute qualité. Leur conception fonctionnelle et esthétique se distingue par leur résistance, des finitions soignées et de multiples options de personnalisation.

• Table de travail, table chaude, de découpe, de tri, de recyclage et de cocktail avec plans de travail en inox AISI 304 18/10
• Plonge et robinetterie pour le lavage dans votre légumerie ou dans votre espace laverie.
• Meuble de rangement ouvert ou fermé, armoire haute, placard et étagère pour un stockage hygiénique, organisé et gain de place.
• Chariot de transport, de maintien en température ou réfrigéré, chariot bain-marie complètent la gamme.
• Support de four, d’appareil de cuisson, meuble machine à café sont autant d’accessoires annexes.

Nous commercialisons de multiples équipements de froid prêts à brancher, qui vous aideront à conserver vos produits frais dans des conditions optimales (groupe frigorifique tropicalisé 43°C) et aux normes environnementales grâce au gaz « propre ».

• Armoire de conservation positive ou négative, 1 ou 2 portes, armoire d’exposition pour commerce traditionnel, restaurant, glacier, pâtisserie.
• Cellules de refroidissement rapide ou mixte empêche la prolifération des bactéries (souvent exigée par les réglementations en matière d’hygiène et d’HACCP). 
• Table et desserte réfrigérée avec portes ou tiroirs, meuble à cocktails, saladette ou table froide de préparation pour sandwicherie, pizzeria et snacking sont des appareils de froid complémentaires.
• Meuble libre-service, vitrines pour métiers de bouches, supérettes et pâtisseries.
• Chambre froide de toutes capacités afin d’augmenter votre volume de froid.
• Machine à glaçons encastrable dans votre comptoir de bar, à paillettes ou écailles pour vos cocktails, plateaux de coquillages.
• Tonneau et cuve réfrigérée pour la conservation au froid de vin en vrac,  blanc, rosé, sangria, en libre-service ou au verre.

Nous distribuons un grand nombre d’appareils et d’éléments complémentaires pour vous permettre le lavage de votre vaisselle dans un environnement hygiénique et sécurisé.

• Lave-verres, de différentes capacités, encastrable dans votre comptoir de bar.
• Lave-vaisselle frontal en vue de nettoyer vos verres, assiettes, plats et couverts pour établissements 20 à 80 couverts
• Lave-vaisselle à capot à partir de 60 couverts par service indispensable chez les restaurateurs, traiteurs, cantines, maisons de retraite et collectivités.
• Plonge professionnelle standard et sur-mesure, 1 ou 2 bacs, avec et sans égouttoir, logement pour lave-vaisselle

Mobilier inox spécial laverie : table de débarrassage et de tri avec trou vide déchets, table entrée lave-vaisselle à capot avec bac de trempage et douchette, table de sortie, avec ou sans étagère, socle inox ergonomique limitant les TMS.

La satisfaction de nos clients est notre plus belle récompense. Découvrez les témoignages de professionnels qui ont choisi Espace Hotelier pour l’agencement de leur établissement :

En choisissant Espace Hotelier pour votre matériel de cuisine professionnelle, vous bénéficiez :

• De conseil personnalisé pour des solutions adaptées à vos besoins et contraintes.
• D’une conception et planification minutieuses de votre cuisine.
• D’une sélection rigoureuse des meilleurs équipements français et européens.
• D’une installation, mise en service et service après-vente réactif, sur notre secteur (11 & 34)

Forts de notre expertise et de notre passion, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir des solutions d’équipement de cuisine professionnelle de qualité supérieure, conçues pour répondre aux exigences les plus strictes de l’industrie hôtelière et de la restauration.