Buffet froid de restauration
Espace Hôtelier vous propose des buffets réfrigérés standard ou sur mesure, alliant style, performance et technologie pour répondre à vos besoins.
Depuis 1976, notre expertise reconnue nous permet de concevoir des solutions personnalisées, combinant design moderne, robustesse, innovations technologiques et sécurité alimentaire. Nous vous accompagnons pour optimiser l’agencement de vos espaces tout en garantissant des conditions idéales pour la conservation des aliments.
Spécialistes dans la conception de buffets réfrigérés, nous répondons aux exigences des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de collectivités.
Nos produits se distinguent par un design épuré, s’intégrant aisément dans divers espaces, et sont réalisés en matériaux robustes : structure tubes 40×40 en inox AISI 304, décors EGGER ou FORMICA et des plans de travail en quartz SILESTONE ou DEKTON.
Tous les buffets sont équipés d’un tableau de protection des éléments électrique, d’un régulateur électronique de température, de roues intégrées pour une mobilité facilitant le nettoyage et peuvent disposer de supports assiettes, pare-haleine en verre dotés d’un éclairage LED.
Avec un buffet froid sur surface givré, vous pouvez utiliser des récipients personnalisés de tous les design, tailles, couleurs et matières vous assurant une présentation originale, soigné et une identité visuel unique.
Parmi les éléments proposés, on retrouve des cuves froides de différentes profondeurs, des plaques froides inox ou encore des surfaces givrées quartz.
Nos buffets existent en dimensions standards mais les fabrications sur mesure varient en dimensions, formes et style.
Quels sont les types de buffets froids :
- Caractéristiques : Ce type de buffet permet à vos clients de choisir directement parmi une grande variété de plats qui leur sont proposés. Il est souvent utilisé pour les salades, les fruits de mer, les fromages ou les desserts.
- Avantages : Offrir une présentation attractive des produits et permettre une meilleure visibilité.
- Exemple d’utilisation : Buffets à volonté, restaurants à thème, hôtels et centres de vacances.
- Caractéristiques : Les aliments sont conservés dans des vitrines à structure inox avec des portes vitrées coulissantes posé sur les buffets. Pour service libre avec portes coulissantes sur les 2 faces ou assisté par du personnel pour service arrière.
- Avantages : Maintient renforcée de la température pour les établissements en zone tropicale ou protection contre les insectes et les volatiles.
- Exemple d’utilisation : Installation en terrasse, jardins ou bord de mer ainsi qu’en territoire tropical.
- Caractéristiques : Peut accueillir une vitrine réfrigérée à plusieurs niveaux d’étagères, posée directement sur le buffet, qui permet d’exposer vos produits froids de manière attractive en libre-service ou avec service assisté.
- Avantages : Permet d’exposer les produits de manière optimale tout en maximisant l’espace de stockage.
- Exemple d’utilisation : Buffets de fruits, desserts, viandes froides, salades composées. Mais aussi pour des laitages et des boissons.
Caractéristiques à prendre en compte :
Agencez votre buffet réfrigéré :
L’agencement d’un buffet réfrigéré dépend de l’espace disponible et des besoins spécifiques de votre établissement :
Exemples d’utilisation des buffets :
Ils nous font confiance
La satisfaction de nos clients est notre plus belle récompense. Découvrez les témoignages de professionnels qui ont choisi Espace Hotelier pour l’agencement de leur établissement :
« Je recommande à 100 % de l’accueil à l’installation du matériel, vraiment professionnel, connaît son métier et d’une gentillesse exemplaire, entièrement ravi d’avoir signé mon devis chez vous, malgré nos soucis de KBIS, banque, et bien d’autres, vous avez été dans les temps pour nous et présents pour que notre ouverture puisse se réaliser … merci à vous »
« Je recommande vivement cette entreprise familiale qui est vraiment très bien. La patronne est super professionnelle, et d’une gentillesse hors du commun. Elle m’a très bien conseillé dans mon choix (armoire réfrigérée). Toujours très disponible, il n’y a pas de jours, ni d’heures pour les avoirs. Et quand la patronne a un doute, c’est le technicien, ou son fils (très gentils et patients) qui sont là pour vous renseigner sur les moindres détails. Un plaisir de travailler avec des personnes comme ça. »
« Entreprise familiale par excellence, un plaisir de travailler avec de vrais professionnels, à l’écoute et attentifs à vos besoins. La qualité des produits vendus, le service, la maintenance, il n’y a vraiment rien à redire, si ce n’est : « allez-y les yeux fermés ». »
Choisir Espace Hôtelier, choisir la qualité !
En choisissant Espace Hôtelier, vous faites le choix de la qualité et du sur-mesure pour répondre aux besoins spécifiques de votre établissement. Notre expertise de plus de 49 ans, associée à des produits robustes, esthétiques et technologiquement avancés, garantit une performance optimale et une expérience client inégalée.
Nous sommes à votre écoute pour vous accompagner dans la réalisation de vos projets et vous offrir des solutions parfaitement adaptées à vos exigences.
N’hésitez pas à nous contacter pour découvrir comment nous pouvons contribuer à l’amélioration de vos installations et à la satisfaction de vos clients.
Consultez nos produits en choisissant une catégorie ci-dessous
Buffet froid de restauration
Espace Hôtelier vous propose des buffets réfrigérés standard ou sur mesure, alliant style, performance et technologie pour répondre à vos besoins.
Depuis 1976, notre expertise reconnue nous permet de concevoir des solutions personnalisées, combinant design moderne, robustesse, innovations technologiques et sécurité alimentaire. Nous vous accompagnons pour optimiser l’agencement de vos espaces tout en garantissant des conditions idéales pour la conservation des aliments.
Spécialistes dans la conception de buffets réfrigérés, nous répondons aux exigences des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de collectivités.
Nos produits se distinguent par un design épuré, s’intégrant aisément dans divers espaces, et sont réalisés en matériaux robustes : structure tubes 40×40 en inox AISI 304, décors EGGER ou FORMICA et des plans de travail en quartz SILESTONE ou DEKTON.
Tous les buffets sont équipés d’un tableau de protection des éléments électrique, d’un régulateur électronique de température, de roues intégrées pour une mobilité facilitant le nettoyage et peuvent disposer de supports assiettes, pare-haleine en verre dotés d’un éclairage LED.
Avec un buffet froid sur surface givré, vous pouvez utiliser des récipients personnalisés de tous les design, tailles, couleurs et matières vous assurant une présentation originale, soigné et une identité visuel unique.
Parmi les éléments proposés, on retrouve des cuves froides de différentes profondeurs, des plaques froides inox ou encore des surfaces givrées quartz.
Nos buffets existent en dimensions standards mais les fabrications sur mesure varient en dimensions, formes et style.
Quels sont les types de buffets froids :
- Caractéristiques : Ce type de buffet permet à vos clients de choisir directement parmi une grande variété de plats qui leur sont proposés. Il est souvent utilisé pour les salades, les fruits de mer, les fromages ou les desserts.
- Avantages : Offrir une présentation attractive des produits et permettre une meilleure visibilité.
- Exemple d’utilisation : Buffets à volonté, restaurants à thème, hôtels et centres de vacances.
- Caractéristiques : Les aliments sont conservés dans des vitrines à structure inox avec des portes vitrées coulissantes posé sur les buffets. Pour service libre avec portes coulissantes sur les 2 faces ou assisté par du personnel pour service arrière.
- Avantages : Maintient renforcée de la température pour les établissements en zone tropicale ou protection contre les insectes et les volatiles.
- Exemple d’utilisation : Installation en terrasse, jardins ou bord de mer ainsi qu’en territoire tropical.
- Caractéristiques : Peut accueillir une vitrine réfrigérée à plusieurs niveaux d’étagères, posée directement sur le buffet, qui permet d’exposer vos produits froids de manière attractive en libre-service ou avec service assisté.
- Avantages : Permet d’exposer les produits de manière optimale tout en maximisant l’espace de stockage.
- Exemple d’utilisation : Buffets de fruits, desserts, viandes froides, salades composées. Mais aussi pour des laitages et des boissons.
Caractéristiques à prendre en compte :
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Exemples d’utilisation des buffets :
Ils nous font confiance
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« Je recommande à 100 % de l’accueil à l’installation du matériel, vraiment professionnel, connaît son métier et d’une gentillesse exemplaire, entièrement ravi d’avoir signé mon devis chez vous, malgré nos soucis de KBIS, banque, et bien d’autres, vous avez été dans les temps pour nous et présents pour que notre ouverture puisse se réaliser … merci à vous »
« Je recommande vivement cette entreprise familiale qui est vraiment très bien. La patronne est super professionnelle, et d’une gentillesse hors du commun. Elle m’a très bien conseillé dans mon choix (armoire réfrigérée). Toujours très disponible, il n’y a pas de jours, ni d’heures pour les avoirs. Et quand la patronne a un doute, c’est le technicien, ou son fils (très gentils et patients) qui sont là pour vous renseigner sur les moindres détails. Un plaisir de travailler avec des personnes comme ça. »
« Entreprise familiale par excellence, un plaisir de travailler avec de vrais professionnels, à l’écoute et attentifs à vos besoins. La qualité des produits vendus, le service, la maintenance, il n’y a vraiment rien à redire, si ce n’est : « allez-y les yeux fermés ». »
Choisir Espace Hôtelier, choisir la qualité !
En choisissant Espace Hôtelier, vous faites le choix de la qualité et du sur-mesure pour répondre aux besoins spécifiques de votre établissement. Notre expertise de plus de 49 ans, associée à des produits robustes, esthétiques et technologiquement avancés, garantit une performance optimale et une expérience client inégalée.
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N’hésitez pas à nous contacter pour découvrir comment nous pouvons contribuer à l’amélioration de vos installations et à la satisfaction de vos clients.
